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22009年12月の記事一覧

第二回：調味料職人ナイト＆ヘルメスソースは二度漬け禁止！

全国の調味料職人の仕事と人を描いた「さしすせその仕事」（週刊金曜日）。
著者の木村聡さんは、スロコメ店主の十数年来の飲み友だち。
５月の第一回目（←クリック！）に続いて、１２月１９日に第二回目が行われました。


今回の目玉はソース。
ソース界のロマネコンティと呼ばれる大阪・東住吉区の地ソース、
ヘルメス・ソースを持参していただき、おいしいトークをしていただきました。

終演後は、お隣のカレー屋さんパンニャに移動。


店長の井上さんに新しいメニュー
京都の熟成肉専門店・中勢以さんの豚肉を使ったひとくちカツを揚げてもらい、



ヘルメスを二度漬け禁止で♪


ビールとハイボールがあう！

楽しい夜がふけていきました♪

書いた人：須田泰成｜コメント(0)｜イベント結果♪｜