|
|
|
|
|
||
|---|---|---|
サイト内検索
カスタム検索
food menuの記事一覧
2008.11.18スパムと牛スジと大根と牛蒡の煮込み。
スロコメ＠下北沢の理想（笑）は、
アイリッシュパブやスペインバルというよりも、
実は、「タモリ倶楽部」などでも話題（笑）になった
敬愛する雑誌「酒とつまみ」イチオシの
総武線・浅草橋駅近くの立ち呑み「西口やきとん」だったりします。
カウンターで酒とつまみをキャッシュオンで払い、
店内を自由に行き来しながら思い思いに時間を過ごす。
スロコメの場合でいうなら、
本を読んだり、じわっとスタッフや他の客と会話をしたりな感じです。
下町の立ち呑み屋さんを理想とするなら、やはり煮込みは置いておきたいもの。
昼間、仕事をしながらＩＨ調理器に大鍋をしかけて、煮込んでいます。
スパムと牛スジと大根と牛蒡の煮込み。３００円。ポッキリ。
スパムは、ほとんど、
入っているか入っていないか、わからないほどです。
試してみたら、ベルギービールにもなぜかあうのでした。
そのうちムール貝なんかも入れてみようかと思っています。
書いた人：スロコメSTAFF｜コメント(0)｜food menu｜
ハンガリー風 パプリカ・チキン。
週末の土・日は、
スロコメ・オープン・パーティー。
チャージ１０００円＋キャッシュオン・デリバリーで、
いろんな人とまったり出会える、出入り自由のオープン・パーティーです。
本日、１１月１５日（土）も１８時からやっておりますが、
フリー・フードが七品ほどある中、
これは、ハンガリーのパプリカ粉を使ったハンガリー風のパプリカ・チキンです。
