スロコメ部活動の記事一覧

2010.8.04

明日8/5(木)のスロコメは雑穀ナイト!

こんにちは!
スロコメビアバー担当ヤマサキです。

明日8/5(木)の「雑穀ナイト」は、プレ・オープンとして
6/10に開催したイベントの正式スタートとなるものです。

ここで前回のプレ・オープンの様子をお届けしたいところですが、
・・・当日あまりにもバタバタしていたので
誰も写真を撮る余裕がありませんでした(苦笑)

プレオープンでデザートまでたどり着けなかった方、スイマセンでした!
そのときの反省を踏まえ、今回こそはスムーズな運営となるよう
万全の準備を整えているところです!

雑穀ナイトを主催するうっしぃさんは、
日本雑穀協会の主催する雑穀料理コンテストで
最優秀賞を獲得するほどの料理の腕前。
http://www.zakkoku.jp/index.php?pg=topics_detail&id=30

うっしぃさんはとにかく「美味しいもの」「安全な食べ物」には
日頃から気を配り、素材や調理法にはとことんこだわっています。

それは、美味しくて安全な食事を食べると人は自然に笑顔になり、
それが「幸せ」にダイレクトにつながるのだという
シンプルな考え方から来ています。

親しい友人、大切な人との食事ならなおのこと。

丁寧な料理、心を込めた食事。
うっしぃさんの手料理を食べられるのはとても幸せな体験です。


また、今回はうっしぃさんの友人でリフレクソロジストSATOKOさんの
ハンモックリフレが受けられます。(リフレ代金はコースに含まれています)
短時間の体験コースですが、お好きなタイミングでご利用くださいね♪
http://michiyama.blog17.fc2.com/blog-entry-574.html

ハンモックリフレ

ハンモックリフレ



●コースメニューは以下を予定。全てに雑穀が使用されています。
・前菜3種 ミドリの冷たいスープ
      ぷちっとあわポテト
      たかきびサラダ
・ガドガドブタ
 塩ブタか角煮をピーナッツソースで食べるインドネシア料理
・こっくりはとむぎトマトシチュー&ダズンフォーの全粒粉パン
・白いんげんのエセィラミス
ぷちっとあわポテト(前菜)

ぷちっとあわポテト(前菜)



ドリンクは、前回のプレ・オープンでも好評だった、小川町地ビールをご用意。
地元で昨秋蒔き、この春収穫した麦を30%使用した特別なヴァイツェンも
本数限定ですが入荷します♪
http://www.craft-beer.net/

その他にも旬のフルーツの桃やスイカ、パイナップルを使ったカクテル(ノンアルコールも可)
もご用意します。

そしれ今回も前回に引き続き、うっしぃさんがお土産を用意する予定♪
※なお、材料の仕入れの関係でできれば予約していただけると助かります。
dj_sniff_366@ybb.ne.jpまでご予約ください(担当ヤマサキ)

●詳細
日時:8/5(木)19時あたりからゆるゆると~
コース料金:2500円(料理とハンモックリフレ含む・飲み物別)
会場:スロコメ
http://slowcomedyfactory.oyucafe.net/access

2010.7.21

「スローなヨガ部」開講します!

こんにちは!火~木曜のビアバースタッフ山崎です。
私にはもうひとつの「顔」がありまして、実は「ヨガ講師」なんです!オーナー須田さんからの勧めもあり、2010年4月から密かにヨガ教室を開催させていただいてます。

ヨガ歴は今年で7年目、2006年からは師匠について学び、2009年にヨガ講師としての資格をいただきました(佐保田禅ヨーガ)。

ヨガ教室会場風景

ヨガ教室会場風景

私がお伝えするヨガは一般的なスタジオヨガとは少し異なるので、ヨガ経験のある方は戸惑うかもしれません。インド哲学者として大学で教鞭をとった佐保田師がインド人から直接学ぶことで始まった佐保田ヨーガは「呼吸」と「内観」を重視します。呼吸法とインナーマッスルの鍛錬、柔軟体操(アーサナ)では、無理せず、心地良い集中を維持することで、しなやかな美しいカラダと精神が養われます。

また、身体感覚研究者の松田恵美子さんの勝手アシスタントを6年間ほど務め、そこでヨーガや整体による身体感覚へのアプローチ法を学びました。人のカラダは四季の移り変わりによって内面から変化、とくに骨盤の開閉は精神面にも強く影響を及ぼしています。

インドで長い歴史を持つヨーガに、日本特有の「四季の変化」という要素を盛り込むことで「季節に対応したカラダ」になることを私のヨガ教室では目指します。

季節に対応したカラダで過ごすことでどういったメリットがあるのかというと、日常的な不定愁訴(肩こり、頭痛、めまい、アレルギー体質)などの改善が期待できます。

また、柔軟体操(アーサナ)でカラダの各関節を柔らかくし、同時に体内のリンパの流れをスムーズにすることで、アンチエイジング、しなやかでバテにくいカラダづくりも目指しましょう!

●このような人にオススメです
フリーランスの方
生活リズムが不規則になりがちな自由業の方にとって、健康管理のためにヨガは最適です。肩こりや腰痛対策、スタミナの増強にヨガは役立ちます。

主婦の方
ストレス対策や美容効果、アンチエイジングのためにヨガは効果的です。

会社勤めの方
ストレスや冷え性対策(自律神経を整えます)、また運動不足にも効果的です。

学生さん(お子さん)
心の安定と身体の健やかな成長のために、協調性(動じない心)を養います。


■ヨガ講師
山崎義高(やまさきよしたか)
ライター、ヨガ講師、下北沢スローコメディファクトリーで火~木曜のコラボスタッフも務める。野菜ソムリエ、ビアテイスターの資格保有。「美味しく楽しく面白く」をモットーに、興味のある分野で生計を立てることが目標。旧暦本、食育本、代替医療、エコロジー関連(環境問題・エネルギー・通貨・グッズなど)や自転車、ヨガ関連の執筆多数。
●編集協力として「身体感覚を磨く12ヵ月」の全頁を執筆
http://www.chikumashobo.co.jp/product/9784480427243


■開催概要
場所 スローコメディファクトリー
日程 基本は土日。要望に応じて対応します。
時間帯 11:00~12:30/14:00~15:30
料金 ¥2000

■申し込み方法
dj_sniff_366@ybb.ne.jpまでメールをお送りください。

ヨガ後のお茶タイム&会員証

ヨガ後のお茶タイム&会員証


ヨガ後はお隣「パンニャ」のカレー!

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