スローないい感じの気持ちを大切に
ゆったり まったり じわっと笑って生きる。
それが slow comedy factory@下北沢のテーマです。
このたび、なんか同じものを感じるよーな気がする
地域通貨とコラボをすることになりました。
地域通貨「earthday money 」です。(☜クリック)
ここの代表の嵯峨さんは、NHK出版から、こんな本を出されています。(☜クリック)

ちなみに、スロコメ店主の須田は、
嵯峨さんと「地域通貨概論」というポッドキャスト番組(☜クリック)をやっております。
地域通貨とは、
利潤の追求を主目的とする既成の通貨ではなく、
人と人の交流の活性化など、
社会にとって良いことをじわっと盛り上げていくコミュニティ・マネーです。
地域通貨とのコラボでどんなオモシロイことが始まるか。
とてもわくわくしてきました。
そんなこんなのスロコメ@下北沢。
本日から一般(?)営業ですが、
この一週間いろいろやってみた感触を踏まえて、
スタイルは、
スペインのバルとダブリンのパブと
敬愛するスローな雑誌「酒とつまみ」ゆかりの浅草橋駅前の西口やきとん(☜クリック)ののハイブリッド(雑種)
という感じにしようと決めました。
注文を聞いてから料理を作るのはやめ、
カウンターの半分にツマミ寄りの料理を持った大皿・中皿をややズラリ。
煮込み系の鍋などは、ガスかIHの上に。
注文を聞いたら、小皿に取り分ける立ち呑み屋システム。
値段は、200円〜400円あたり。
ドリンクは、500円から。
まあ、そんな感じになりそーです。
ちなみに、本日のスパム料理の一部。
酒盗とグラバナダーノのトルティーヤ・ピザ、スパム入り。300円。
パルミジャーノとブロッコリーとガーリック・スパムのペンネ。300円。
まさかと思われるかもしれませんが、
たしかにスパム、入っております(微笑)。
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