2009.12.21

第二回:調味料職人ナイト&ヘルメスソースは二度漬け禁止!

全国の調味料職人の仕事と人を描いた「さしすせその仕事」(週刊金曜日)
著者の木村聡さんは、スロコメ店主の十数年来の飲み友だち。
5月の第一回目(←クリック!)に続いて、12月19日に第二回目が行われました。

調味料職人ナイト1
今回の目玉はソース。
ソース界のロマネコンティと呼ばれる大阪・東住吉区の地ソース、
ヘルメス・ソースを持参していただき、おいしいトークをしていただきました。

終演後は、お隣のカレー屋さんパンニャに移動。

調味料職人ナイト2
店長の井上さんに新しいメニュー
京都の熟成肉専門店・中勢以さんの豚肉を使ったひとくちカツを揚げてもらい、

調味料職人ナイト3
調味料職人ナイト5
ヘルメスを二度漬け禁止で♪

調味料職人ナイト4
ビールとハイボールがあう!

楽しい夜がふけていきました♪



コメント/トラックバック 

トラックバック用URL:

この記事のコメント・トラックバックRSS

コメントする

管理人にのみ公開されます。

使用できるXHTMLタグ: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>